Gli studenti con aspirazioni di diventare professionisti del servizio di ristorazione, sia in posizioni amministrative che in cucina, trarranno probabilmente beneficio dallo studio della lavorazione di alimenti e bevande. Combinando le discipline del business e della sicurezza alimentare, l'elaborazione di alimenti e bevande può coprire le basi della gestione alimentare al dettaglio.

un programma di Master è un grado concentrato che richiede circa due anni di lavoro di classe, la ricerca, e, eventualmente, un documento di tesi per guadagnare. Questo programma avanzato di studi consente agli studenti di specializzarsi ulteriormente la loro scolarizzazione in una zona che li interessa.