Diploma globale in cucina professionale
International Culinary Studio
Informazione chiave
Posizione del campus
Canterbury Plains, Nuova Zelanda
Le lingue
Inglese
Formato di studio
Miscelato
Durata
36 settimane
Ritmo
Tempo pieno
Tasse universitarie
USD 2.499 *
Scadenza della domanda
Richiedi informazioni
La prima data di inizio
Jun 2024
* opzioni di pagamento senza interessi disponibili
Borse di studio
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introduzione
Al completamento del Diploma globale in cucina professionale e delle ore di lavoro associate, il titolare può ricevere il badge Worldchef Certified Commis Chef. Ciò significa che sono un cuoco professionista che ha esperienza di lavoro in un'operazione di ristorazione. Fanno parte di una brigata di cucina e sono responsabili dell'esecuzione di una serie di attività di cottura e cottura al forno, sotto la supervisione di uno chef professionista.
Flessibilità:
Hai un lavoro a tempo pieno, impegni familiari o semplicemente studi meglio con un orario flessibile?
Conveniente:
Nessuna spesa per il pendolarismo e lo studio online è significativamente più conveniente
Apprendimento adattabile:
- Lo studio online sviluppa l'autodisciplina, l'automotivazione e migliori capacità di comunicazione
- Lezioni individuali personalizzate
- Ripassa il materiale didattico o fai pratica tutte le volte che vuoi
Quando studi con noi:
- Unisciti a una comunità globale di studenti chef che studiano anche online
- Piccoli gruppi di studenti vengono assegnati e guidati da un istruttore esperto di chef del settore che fornisce assistenza e supporto personali
- Non sarà necessario assentarsi dal lavoro per frequentare le lezioni
- Può lavorare attraverso il tuo materiale per adattarsi al tuo programma ed essere flessibile con i tuoi tempi di studio
- Avrà accesso illimitato a una libreria culinaria esclusiva e a centinaia di ricette e video
- Si diplomerà con competenze reali che ti aiuteranno ad avere successo nel competitivo posto di lavoro di oggi
- Avere accesso al nostro Alumni Network di Chef che lavorano in tutto il mondo
- Avere un e-portfolio completo (CV online) e un badge digitale: preparati a candidarti per il lavoro che meriti!
La nostra piattaforma online è entusiasmante, interattiva e facile da usare: formazione online di qualità da qualsiasi cucina. Il nostro team è a disposizione e pronto per farti iniziare a realizzare i tuoi sogni culinari!
Ammissioni
Curriculum
Contenuto del corso:
- Sicurezza alimentare nella ristorazione
- Sicurezza sul lavoro
- Introduzione alle procedure di base in cucina
- Preparare il cibo per la presentazione fredda
- Sostenibilità per i professionisti della ristorazione
- Introduzione alla nutrizione
- Preparare, cuocere e finire brodi, zuppe e salse
- Introduzione al settore dell'ospitalità e della ristorazione
- Prepara, cuoci e finisci verdure, frutta e legumi
- Cibi sani e diete speciali
- Preparare, cuocere e finire riso, cereali, prodotti farinosi e piatti a base di uova
- Preparare, cuocere e finire dessert e budini caldi e freddi
- Preparare, Cuocere e Finire Pesce e Crostacei
- Operazioni di ristorazione, costi e pianificazione del menu
- Preparare, cucinare e finire i prodotti da forno
- Preparare, Cuocere e Finire Carne, Pollame e Frattaglie
Testimonianze degli studenti
Sulla scuola
Domande
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