Corso di nutrizione e benessere - Università di Aberdeen FutureLearn

Demistificare i messaggi complessi e contrastanti che sentiamo oggi su nutrizione, salute e stile di vita, in questo corso di nutrizione gratuito.

Acquisisci capacità per valutare le informazioni nutrizionali e applicarle alla tua dieta

Questo corso di nutrizione ti aiuterà a comprendere le basi scientifiche della nutrizione umana e gli attuali concetti e controversie sulla nutrizione.

Ogni settimana guarderai un tema diverso:

• Gli ingredienti di una "dieta sana": quali componenti della vostra dieta possono favorire il benessere e ridurre il rischio di malattie?
• Perché mangiamo quello che mangiamo? Quali sono i "driver" che influenzano le nostre scelte alimentari?
• Cibo e malattie: puoi davvero mangiare per la tua salute?
• Le mode nutrizionali, i miti e la semplice verità: i nostri geni devono essere incolpati per le nostre attuali abitudini nutrizionali?

Quali argomenti tratterai?

Alla conclusione del corso, gli studenti saranno in grado di:

• Identificare i componenti principali del cibo, insieme agli alimenti e ai modelli dietetici che soddisfano le attuali raccomandazioni dietetiche basate nel Regno Unito e sono associati a un rischio ridotto di malattie croniche comuni.
• Comprendere e valutare le informazioni nutrizionali, la pubblicità e le notizie nei media.
• Applicare le conoscenze nutrizionali alle scelte alimentari personali e ai modelli dietetici.

Quando vorresti iniziare?

La maggior parte dei corsi FutureLearn eseguita più volte. Ogni esecuzione di un corso ha una data di inizio prestabilita, ma puoi unirti ad essa e completarla dopo l'inizio.

• Disponibile ora

Cosa realizzerai?

Alla fine del corso sarai in grado di:

• Descrivi i componenti di una dieta sana.
• Identifica i principi di un'alimentazione sana.
• Applicare i principi appresi per valutare il proprio apporto alimentare.
• Sviluppare una comprensione di buoni esempi di ricerca basata sull'evidenza.
• Calcola il proprio indice di massa corporea (BMI).
• Esplora le influenze sulla scelta del cibo e sui comportamenti alimentari.
• Identifica le controversie attuali in materia di nutrizione.
• Discuti le loro opinioni sul cibo e sul mangiare.

Per chi è il corso?

Questo corso è progettato per chiunque sia interessato a corsi di nutrizione o alimentazione e benessere.

Con chi imparerai?

Alex Mavroeidi e Alex Johnstone

La dott.ssa Alexandra Mavroeidi è un'esperta di esercizio, nutrizione e salute delle ossa.

La dott.ssa Alexandra Johnstone conduce ricerche sull'appetito durante tutto il corso della vita, con recente enfasi sulle diete ad alto contenuto proteico.

Chi ha sviluppato il corso?

Università di Aberdeen

L'Università di Aberdeen è la terza più antica università scozzese e la quinta più antica del Regno Unito. Con 14500 studenti provenienti da 120 paesi, è leader mondiale nella ricerca medica, energia, ambiente, diritto e affari.

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