Un programma di cucina professionale aiuta gli studenti ad acquisire le competenze necessarie per il successo come chef professionista, ristoratore, sous-chef o cuoco alla griglia in grandi ristoranti di lusso e piccoli caffè. Gli studenti imparano anche a preparare i cibi, a rispettare i codici di sicurezza e a pianificare i menu.

un programma di Master è un grado concentrato che richiede circa due anni di lavoro di classe, la ricerca, e, eventualmente, un documento di tesi per guadagnare. Questo programma avanzato di studi consente agli studenti di specializzarsi ulteriormente la loro scolarizzazione in una zona che li interessa.