Esperto in enologia

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Descrizione del corso di studi

Leggi la descrizione ufficiale

Esperto in enologia

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Esperto in Enologia

Diventa un enologo

Enologia oggi è emerso notevolmente. Sempre più persone che si dedicano a questa meravigliosa scienza del vino e palati vaccinati con questo grande mondo.

Vinificazione golf (esperto) è rivolto a tutti coloro che attraverso il loro lavoro o nel proprio interesse personale, voglia di imparare, scoprire e padroneggiare i segreti del vino e di tutto su di loro, dalla loro origine alla degustazione. In un modo molto pratico, potrete acquisire le competenze teoriche di un professionista in questo campo di prestigio culturale e sociale.

Inoltre, l'esperto ha un materiale complementare, conveniente e audiovisivi di alta qualità completo Enologia che servirà come un alleato di assumere questo integratore esperto distanza enologia.

Ordine del giorno

  • Dell'enologia e della viticoltura - Vini del mondo. La chimica della vite e del vino. I vini bianchi. Vini rossi. Trasformazioni microbiche. Vini allevamento.
  • La produzione di vino in cantina e processi speciali - Rosa, clarets rosso e macerazione carbonica. Vini speciali Altre Vini I. II. Chiarifica dei vini. Stabilizzazione dei vini. Filtrazione e imbottigliamento di vini.
  • Vino di analisi sensoriale - Difetti, disturbi e malattie nei vini. La conservazione dei vini. Vini biologici. Prodotti enologici. La degustazione del vino. I vini di abbinamento.
  • Progetto finale

Obiettivi

Con Enologia esperto ottenere che:

  • Master i metodi e le tecniche di coltivazione della vite, l'elaborazione di ciascun tipo di vino e altre vite, l'analisi dei prodotti, igiene e conservazione dei prodotti.
  • Incontra le più comuni malattie e difetti dei vini.
  • Conoscere i metodi usati per la conservazione del vino.
  • Conoscere le diverse denominazioni di origine dei vini.
  • Tecniche e utilizzano il proprio professionista del settore lingua.
  • Riconoscere dai rispettivi degustazioni, le caratteristiche più importanti dei diversi tipi di vini spagnoli.
  • Padroneggiare le basi di abbinamento vino ai pasti.

Partenze

Esperto in Enologia si rivolge a persone che vogliono:

  • Acquisire una preparazione specifica per unire un lavoro all'interno di una società.
  • Migliorare o aggiornare la loro formazione in preparazione per posizioni di responsabilità.

Prendendo opportunità professionali, come l'enologo e / o sommelier.

Requisiti di ammissione

L'accesso ai Expert Viticoltura può essere effettuata da uno dei due modi:

  • Avere un diploma universitario o
  • Avere esperienza professionale. In questo caso, una commissione valuterà la conoscenza e l'esperienza.
Questa scuola offre corsi di studio in:
  • Spagnolo
Durata e prezzo
Questo corso è online
Start Date
Data d'inizio
Settembre 2018
Duration
Durata
Part time
Price
Prezzo
Information
Deadline
Locations
Spagna - Saragozza, Aragona
Data d'inizio : Settembre 2018
Scadenza domanda Richiedi info
Data di conclusione Richiedi info
Dates
Settembre 2018
Spagna - Saragozza, Aragona
Scadenza domanda Richiedi info
Data di conclusione Richiedi info