I programmi di studio sulle bevande vanno oltre l'insegnare agli studenti come preparare un buon drink. Includono lezioni sulla preparazione, sulla sicurezza alimentare e sulla presentazione, oltre che sulla gestione, sulla proprietà e molto altro ancora. I laureati spesso vanno a lavorare in alberghi, ristoranti e bar di tutto il mondo.

I corsi sono lezioni individuali che possono essere prese in università, college, scuole superiori e scuole di tutto il Mondo. Per una maggiore flessibilità, molte scuole offrono anche corsi on-line. Gli studenti possono prendere lezioni individuali o di perseguire corsi di laurea.