Lo studio delle proprietà degli alimenti fa parte degli studi su cibi e bevande. Da dove proviene il cibo, come vengono prodotti alimenti e bevande e come vengono trasportati, conservati e consumati sono tutti aspetti presi in esame da questi studi.

Ufficialmente conosciuta come la Repubblica italiana, il paese si trova nel sud Europa. La lingua ufficiale è l'italiano e la ricca capitale culturale è Roma. Molte delle più antiche università del mondo 's si trovano in Italia, in particolare, l'Università di Bologna (fondata nel 1088). Ci sono tre Scuole di Dottorato Superior con "università di stato ", tre istituti con lo stato dei Collegi di Dottorato, che funzione a livello di laurea e post-laurea.

Corsi estivi permettono agli studenti di prendere lezioni e guadagnare ore di credito accademiche durante il periodo estivo, quando la maggior parte degli studenti sono in pausa. Molte scuole offrono corsi di stagione per aiutare gli studenti a muoversi attraverso i loro programmi educativi più veloce e di acquisire competenze e conoscenze importanti.