BS - Ristorante, cibo

Johnson & Wales University College of Online Education

Descrizione del corso di studi

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BS - Ristorante, cibo

Johnson & Wales University College of Online Education

L'industria della ristorazione continua a esplodere in tutto il mondo, richiedendo manager istruiti ed esperti che sono pronti ad assumere posizioni di leadership. Secondo la National Restaurant Association, l'industria alimentare e delle bevande è il più grande datore di lavoro degli Stati Uniti oltre al governo. Il nostro ristorante online, cibo

Mentre le lezioni culinarie non sono offerte online, il focus di questo programma è sugli argomenti attuali del settore ristorazione e ristorazione. Gli studenti in questo programma svilupperanno anche competenza nell'area della gestione delle bevande. Altre aree di studio includono il pensiero critico, l'analisi finanziaria, la tecnologia del settore, i social media, la leadership e la consapevolezza del cliente per preparare gli studenti a una carriera manageriale nel settore della ristorazione. Agli studenti viene offerta l'opportunità di lavorare per certificazioni riconosciute dal settore, tra cui il servizio di alcol responsabile, le misure igienico-sanitarie nazionali (requisito di laurea) e il Certificato di Bartending della Scuola Internazionale di Mixologia.

Gli studenti sono tenuti a soddisfare i requisiti culinari, sia presso la JWU o altrove, prima di iscriversi a questo programma.

Fatti veloci

  • Corsi di 11 settimane
  • Lezioni competitive
  • Impara dai leader del settore
  • Curriculum incentrato sulla carriera

Che cosa imparerai

Cosa puoi fare con una laurea in gestione di alimenti e bevande? Come studente in questo programma, acquisirai la capacità di:

  • Applicare i principali concetti, abilità e valori della professione di ristorante, cibo e bevande per affrontare i problemi del settore sia a livello locale che globale
  • Comunicare in modo efficace con pubblici, scopi e situazioni diversi nel settore della ristorazione e delle attività di ristorazione
  • Utilizzare gli strumenti di supporto decisionale per risolvere i problemi e facilitare i processi organizzativi all'interno dell'ambiente alimentare e delle bevande
  • Integrare le attuali tecnologie del settore in tutti gli aspetti della gestione di alimenti e bevande.
  • Ottieni certificazioni riconosciute dal settore
  • Integrare le conoscenze e le competenze specifiche del settore nella gestione delle attività di cibo e bevande

Perché guadagnare il tuo ristorante, cibo

  • Approfitta del nostro comodo formato online, progettato per adattarsi al tuo programma
  • Approfitta di quattro convenienti date di inizio che ti consentono di iniziare quando sei pronto
  • Partecipa all'educazione esperienziale, che ti offre un'esposizione reale
  • Impara dai docenti esperti di settore con anni di esperienza professionale
  • Preparati per una varietà di carriere dirigenziali e di leadership nel settore della gestione di cibo, bevande e ristoranti.

Gli studenti possono applicare le loro competenze in stage e programmi di studio all'estero. Questi programmi sono personalizzati in base all'apprendimento degli studenti e agli obiettivi professionali, progettati congiuntamente in collaborazione con studenti, consulenti di facoltà e partner commerciali. Gli studenti si incontrano anche con i consulenti di facoltà per determinare un'area di specializzazione e l'orientamento professionale che meglio si adatta ai loro obiettivi professionali desiderati.

Punti salienti del corso

Mentre insegui il tuo ristorante online, il cibo

  • Introduzione al settore dei servizi alimentari
  • Apprezzamento delle bevande
  • Social media marketing
  • Controllo delle attività alimentari e delle bevande dell'hotel
  • Front of the House Gestione delle operazioni
  • E altro ancora

* I laureati di questo programma guadagneranno un Bachelor of Science.

FOCUS I TUOI STUDI CON UN MINORE

Per completare i loro corsi di laurea, gli studenti possono dichiarare un minore nella gestione delle risorse umane.
Per ulteriori informazioni sul programma e sulle offerte dei corsi, compilare il modulo di richiesta o visitare il sito Web della scuola utilizzando il pulsante in alto. Assicurati di chiederci come puoi incorporare un minorenne delle risorse umane nei tuoi studi!

Questa scuola offre corsi di studio in:
  • Inglese


Ultimo aggiornamento July 20, 2018
Durata e prezzo
Questo corso è online
Start Date
Data d'inizio
Settembre 2018
Novembre 26, 2018
Duration
Durata
Price
Prezzo
Information
Deadline
Locations
Stati Uniti d'America - USA Online
Data d'inizio : Settembre 2018
Scadenza domanda Richiedi info
Data di conclusione Richiedi info
Data d'inizio : Novembre 26, 2018
Scadenza domanda Richiedi info
Data di conclusione Richiedi info
Data d'inizio : Marzo 4, 2019
Scadenza domanda Richiedi info
Data di conclusione Richiedi info
Data d'inizio : Giugno 3, 2019
Scadenza domanda Richiedi info
Data di conclusione Richiedi info
Dates
Settembre 2018
Stati Uniti d'America - USA Online
Scadenza domanda Richiedi info
Data di conclusione Richiedi info
Novembre 26, 2018
Stati Uniti d'America - USA Online
Scadenza domanda Richiedi info
Data di conclusione Richiedi info
Marzo 4, 2019
Stati Uniti d'America - USA Online
Scadenza domanda Richiedi info
Data di conclusione Richiedi info
Giugno 3, 2019
Stati Uniti d'America - USA Online
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Data di conclusione Richiedi info